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喜摘加拿大食品行业领军奖看喜旺海外布局之路

时间:2018-06-27 浏览次数:

  据悉,加拿大是全世界食品安全管理体系最严格的国家之一,其中食品安全管理级别最高的,就是联邦注册厂。喜旺,一个来自于中国的企业,凭着为食品安全投入不计成本的决心和意志,一举通过了联邦注册,使得很多人对中国食品企业的管理水平和对食品安全的意识有了重新认识。副总裁Gord Dejong在接受采访时说:“企业的标准要领先于国家标准甚至高于国家标准,才能在行业里脱颖而出,受到消费者的尊重。”

  西方国家在食品质量管理方面异常的苛刻,去加拿大建厂后,喜旺在产品质量等方面大胆开拓创新。建立起完整的全流程质量管理体系,保证产品在原料入厂至终端销售的每个环节都处于受控状态,全程控制产品的质量。

  日前,加拿大2018年度食品行业领军奖(Leadership Award)正式揭晓,全加拿大共5个公司获此荣誉,遍及饮料行业、蔬菜种植、乳制品行业和肉类行业。今年最大的亮点是加拿大肉类行业的领军奖最终由喜旺(Siwin Foods Ltd.)公司摘走,这是该奖项成立以来,首次中国投资企业获奖,这不仅刷新了这个奖项的历史,更引起加拿大整个食品行业的轰动。

  本次颁布的加拿大2018年度食品行业领军奖(Leadership Award),喜旺是获奖企业里唯一来自阿尔伯塔省的企业,省长Rachel Notley专门发来贺信,喜旺集团副总裁Gord Dejong,Gord Dejong介绍了本次喜旺获得食品行业领军奖的秘诀——高于国家标准的企业标准以及不断实现革新的技术研发。

  走出去,精心打造民族品牌,北京赛车投注站老平台是喜旺集团一直以来的目标和坚持。向世界讲述中国的故事,让世界品尝独特的中国味道,在国际舞台上彰显“中国品牌”的魅力。对喜旺而言这不是奇迹,是顺理成章的必然。(孙晓梦)

  14年前喜旺心怀“星辰大海“踏出国门,涉足海外,日日深耕已然造就了如今有能力开拓全球市场的喜旺。从当年仅仅专业中式肉制品的“一”,到如今先进技术、管理经验、幸运飞艇游戏平台:发力养生养老 丽水人民医院牵头成立中国医养整专业设备、多样化产品……的“万物”,喜旺一路走来迈着的是稳健的步伐。

  东西方国家在文化、饮食方面的差异是无法回避的现实。喜旺最擅长的传统酱卤肉制品加工技术在国外缺乏用武之地,于是,喜旺认识到,只有融入当地,研发适合当地人口味的产品才是当前最应该做的。

  毫无疑问,喜旺的“走出去”战略是成功的,不仅为国内公司带来了先进的技术和管理经验,还带动了整个肉制品行业的食品安全管理、工艺技术提升。喜旺做到的是在中式加工的“一”上,融合再造中西合璧的“二”,并且在行业内实现“1+12”的效益。

  加拿大埃德蒙顿市市长Don Iveson(左一)向喜旺集团副总裁Gord Dejong(右一)表示祝贺

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  当年,有一家大型国际连锁商场,在加拿大影响力极大,采购人员却对中国的产品存在严重偏见,认为中国品牌无法与西方国家的百年品牌相比,产品食品质量不可能过关,即使喜旺愿意免费提供产品给他们售卖,商场都不愿意接受。

  “国际化”三个字听着很简单,做起来却是“披荆斩棘”。喜旺作为最早布局海外市场的肉类加工企业,富有前瞻性。然而,眼光独到的另一面是喜旺要独身一人面对海外市场对中国企业的不信任和不认可。在加拿大市场,喜旺的竞争对手动辄有着上百年的西式肉类产品加工历史。尽管喜旺在国内市场深受认可,但在海外,喜旺成了一个初出茅庐的“孩子”。

  有了好的产品,没有市场,一切皆等于零。如何让已经实现的“一生二”继续“二生三”,获得市场的认可是喜旺当年遇到的前所未有的困境。语言的障碍、文化的差异,商超的傲慢和偏见让喜旺在开拓市场的路上寸步难行。当年的喜旺满怀让中国品牌自立于民族之林的信念、带着对自身产品的绝对自信,也有着“初生牛犊不怕虎”的勇气,更像一个身披战甲,闯荡江湖的“勇士”。

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  在销售人员日复一日的坚持预约下,足足三年,商场采购才同意与喜旺销售人员见面,并勉强同意试卖喜旺的产品。这一试,居然让喜旺的产品品牌一下打开了新的局面,令商场人员对喜旺有了新的认识,市场对喜旺产品的接受度也是极高的。喜旺用事实证明,喜旺产品的质量、口味都是无可挑剔的。最终,喜旺用北美各族裔的高口碑、高销售数据得到了整个北美市场的认可。麦德龙、沃尔玛等西方大型超市都主动找喜旺,诚恳希望喜旺产品进驻他们的超市销售。过硬的产品、满腔的勇气、不变的信念让喜旺获得了北美市场的认可,让中国肉类品牌真正在海外市场站稳了脚跟。

  不仅如此,喜旺凭借先进的科研实力,与艾伯塔省农业部合作了多个科技合作项目,在合作探索中,喜旺的科研实力得到了进一步的提高,喜旺将这一部分经验传回国内,有力推动了国内肉制品行业的发展。除了先进的技术和设备,西方国家的管理经验也给了喜旺很好的帮助

  技术革新已然成为企业发展的关键性因素,喜旺集团之所以能够顺利发展并拥有现如今的卓越成绩,得益于拥有肉制品领域的核心技术。多年来,喜旺集团凭借国内外多个研发平台的优势,不断推进技术革新,值得一提的是,从喜旺到加拿大建厂开始一直到现在,阿尔伯塔省政府直属的食品研发科技中心给予了喜旺在技术方面大力支持,这个中心有来自世界各地的顶尖食品科学家,在食品研发和创新方面一直走在世界的前列,其中和喜旺共同研发的“高压灭菌技术”、“天然香料”“0添加”等等新技术,已经同时转化到喜旺国内的生产加工上。

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  据悉,Siwin Foods Ltd. 是喜旺集团于2004年在加拿大阿尔伯塔省成立的分公司,2005年10月,公司开始在阿尔伯塔省农业科技厅的研究中心开始正式运作,产品在当年就进入市场。2007年,成为第一个正式入驻省政府孵化器的企业。目前,公司的30余种产品在加拿大各大主流超市销售,获得了北美不同族裔、文化背景消费者的认可。从在加拿大建立第一个海外研发中心,到如今布局全球市场,让民族品牌受到国际市场的认可和肯定,喜旺走的是稳健发展路。

  为了让产品更有生命力,喜旺研发团队开始了解加拿大文化,品尝加拿大美食,在夜以继日的钻研、探讨下,喜旺用短短一个月的时间,以令外国人吃惊的“中国速度”生产出十几种产品并投入市场。

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  众所周知,由于烹饪历史、饮食习惯等原因,西方国家在西式肉类加工方面有着“先天”优势。专业的研发人员、先进的加工工艺、一流的生产设备都深深吸引着喜旺这个深谙中式卤肉制品的生产企业。14年前,国内传统肉制品行业在西式低温肉制品方面的加工技术尚不成熟,而西方国家有着上百年的肉制品加工经验和最先进的设备。喜旺怀着东方人“虚心求教”的态度决心在加拿大设立产品研发中心,开始了国际化的道路。中式烹饪有着独特的抽象魅力,西式烹饪有量化的精准程序。喜旺希望通过“中西结合”将中式的抽象风味通过国外先进的技术和设备实现工业化和标准化生产,通过国内国外资源整合的方式,对生产工艺和产品进行升级换代。

  据悉,在加拿大市场良好运作的基础上,喜旺已经开始布局亚太市场。2017年1月,喜旺集团正式进驻日本高端市场。下一步,喜旺集团将以加拿大和日本为起点,计划于2019年进驻美国市场,五年内开辟欧洲、大洋洲及南美市场,公司将深挖国际市场潜力,加速集团全球化战略布局。

  今年以来 山东至少11地市13名党政“一把手”履新近日,山东省济宁市第十七届人民代表大会第三次会议选举石光亮同志为市长。石光亮此前担任济宁市委副书记、代市长职务。 据统计,山东省今年至少已有11个地市13名党政“一把手”调整,涉及济南、东营、烟台、济宁、泰安、威海、日照、莱芜、…【详细】

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